Ленивые вареники по-дачному: необычный рецепт известного блюда

Творог

Всего один дополнительный ингредиент преобразит любимое многими угощение. Вот что вам для этого понадобится.

Необычный рецепт всеми любимого блюда сделает его еще более вкусным и интересным. Добавьте в привычные любимые вареники всего один продукт с огорода.

Ингредиенты

На две порции ленивых вареников вам понадобится 200 гр творога, одно яйцо, одна-две столовые ложки белого сахара, щепотка соли, две-три столовых ложки муки, а также 20-30 плодов свежей вишни. Можно использовать и замороженные ягоды, однако если они есть у вас в огороде, то выбирайте именно их.

Способ приготовления

Для начала возьмите глубокую миску и засыпьте в нее творог. Туда же разбейте одно яйцо, добавьте соль и сахар. Все это тщательно перемешайте при помощи лопатки или обычной ложки. После этого понемногу просеивайте в получившееся тесто муку.

Творожную массу переложите на стол, заранее посыпанный небольшим количеством муки, и скатайте в колбаску. Аккуратно нарежьте ее на небольшие кусочки одинакового размера. Накройте их пленкой.

Тщательно промойте вишню, вытащите косточки. Затем аккуратно доставайте из-под пленки творожные кусочки по одному. Нарезанное тесто необходимо немного сплющить. После этого положите в полученный кружок вишню и скатайте шарик.

Полученные вареники опустите в заранее подсоленную кипящую. После того, как они всплывут, варите еще одну минуту. Подавать можно со сметаной.

Также любому дачнику понравится рецепт креветок на мангале. Приготовить их не составит никакого труда.

Источник: «Лайфхакер»

Источник фото: Galina Barbieri / www.globallookpress.com