Это блюдо станет отличным обедом или ужином для всей семьи. Вот что вам для этого необходимо сделать.
Если вы хотите разнообразить свой рацион, то обязательно приготовьте вот эти фаршированные перцы. Для этого вам понадобится мультиварка.
Ингредиенты
Возьмите две средние моркови и столько же репчатого лука, 50 мл любого растительного масла, 350 гр куриного фарша, 100-150 гр белого риса, соли, приправы для курицы и черного молотого перца по вкусу, пять-семь спелых болгарских перцев крупного размера и пол-литра воды. Также по желанию можно добавить две чайные ложки томатной пасты.
Способ приготовления
Тщательно помойте и натрите морковь на мелкой терке, лук нарежьте на кубики. Включите мультиварку, налейте в нее масло и поджарьте овощи до золотистой корочки. Половину переложите в миску и дайте остыть.
Остывшие морковь и лук добавьте к фаршу. Туда же положите рис, соль, перец и все это перемешайте.
Перцы тщательно промойте, удалите верхушки и семена. Положите внутрь каждого овоща мясную начинку. Полученное аккуратно сложите в чашу мультиварки поверх моркови с луком.
Долейте горячую воду, а также добавьте соли, молотого перца и приправы для курицы по вкусу. По желанию можно положить пару ложек томатной пасты. Оставьте перцы тушиться на 45 минут.
Ну а дачникам придется по душе рецепт креветок на мангале. Вот что вам для этого пригодится.