Чрезмерное употребление сахара вредит организму. Однако есть мнение, что негативные эффекты можно сгладить.
Уже несколько лет диетологи призывают людей сократить потребление вредной пищи. В частности, полностью исключить из рациона сахар. Однако от «сладкого золота» не так-то просто отказаться. К счастью, существуют некоторые альтернативы.
Сахарозаменители не подойдут для всех. В основном это для тех, кто страдает от диабета. Другим вариантом может стать популярный нынче коричневый сахар. Многие убеждены, что он намного полезнее обычного белого. Так ли это на самом деле?
По словам экспертов, на самом деле нет никакой разницы, какой сахар употреблять. Любой вид «сладкого золота» крайне опасен для организма. Лучше воздержаться от его употребления, либо придерживаться суточной нормы калорий.
Дело в том, что коричневый сахар покрыт слоем мелассы, так называемой кормовой патокой, которая выделяется в процессе рафинирования. Именно она окрашивает продукт в узнаваемый цвет, а также содержит массу полезных витаминов и микроэлементов. Однако в России ее используют только ради подкрашивания дешевого свекольного сахара.
Вот что на самом деле скрывается за известным «природным» продуктом. К сожалению, такой подход полностью исключает пользу от коричневого сахара. Конечно, в нем все же содержатся некоторые полезные витамины, но в крайне удручающих масштабах. Организм даже не почувствует разницу, а значит с покупкой спешить не стоит.