Как правило, полезное питание всегда ассоциируется с дорогими продуктами, доступными далеко не каждому. Врач-нутрициолог компании «Новабиом» Дарья Русанова развеяла этот миф и назвала альтернативу среди бюджетных вариантов.
Доктор подчеркнула, что от ежедневного рациона напрямую зависит наше самоощущение и состояние организма. Зимой важно сохранять полноценное и разнообразное меню для получения всех необходимых витаминов.
«Подорожавшую за последнее время говядину замените белым мясом, например, курицей или индейкой, подойдет здесь и нежирная свинина», - посоветовала эксперт.
Форель, семгу или лосося, вполне доступно заменить кетой. По вкусу многие отмечают еще большую пикантность, а вот цена заметно ниже. Кстати, не только красная рыба богата омегой-3. Скумбрия и сельдь тоже подойдут в качестве богатого источника макроэлементов и жирных кислот. Среди бюджетных морепродуктов также стоит присмотреть к кальмарам. Относительно креветок и омаров они более доступные. Не забывайте и о морской капусте, в которой содержится много йода.
Авокадо, цветная капуста, брокколи, спаржа и стручковая фасоль пользуется особой популярностью среди любителей здорового образа жизни. Для тех, кто не хочет вкладывать большие финансовые средства существуют иные варианты в виде обычных овощей: моркови, редиса, помидоров и огурцов. Они не менее полезны, а иногда содержат куда больше нужных для организма свойств.
К экзотическим фруктам тоже стоит отнестись с осторожностью. Как правило, их привозят неспелыми. Выбирайте бананы, яблоки и груши.
«Главное, чтобы рацион был сбалансированным и разнообразным. В первую очередь, это важно для поддержания здоровой микробиоты кишечника», - подытожила Русанова.