Трудно представить Новый год без оливье на столе. Однако на это раз многие российские семьи готовы отказаться от «короля праздничного стола», чтобы сэкономить немного денег. Как приготовить любимое блюдо домочадцев, но не остаться без гроша в кармане в процессе?
На самом деле все достаточно просто. Как оказалось, есть целых три способа, которые позволят сохранить бюджет от растрат. К сожалению, исключить из рецепта куриные яйца не получится. Данный ингредиент невозможно заменить какой-то более достойной альтернативой.
Экономьте
Тем не менее, вовсе необязательно готовить оливье по классическому рецепту. Вы вполне можете изменить его в соответствии со своим вкусом или кошельком, чтобы приготовление блюда случайно не проело дыру в бюджете. Например, замените дорогостоящие ингредиенты на более доступную альтернативу.
Планируйте
Практически нет такого человека, кто не слышал, что к некоторым продуктам притрагиваться до Нового года нельзя. У детей такая фраза вызывает только раздражение, но для взрослых это единственный шанс, чтобы сберечь часть средств. Закупайтесь заблаговременно, чтобы успеть до повышения цен.
Ищите альтернативы
И не стоит зацикливаться на любимом магазине у дома. Если есть цель сэкономить, то лучше немного побегать, но найти точку, где сделать покупку будет намного выгоднее. Например, овощи можно купить на оптовых рынках. Это достаточно эффективный способ сохранить семейный бюджет.
Ни в коем случае не оставляйте домочадцев без любимого блюда на Новый год, иначе праздник пройдет неудачно. Потратьте немного сил, времени и денег, но оправдайте надежды семьи. Сами не заметите, как станете настоящей героиней в глазах гостей и родственников.