Многие люди страдают от проблем с лишним весом. Теперь же подробности о пище раскрыты экспертами.
В 2019 году специалисты провели исследование, результаты которого опубликовали в научном журнале Cell Metabolism. Ученые объяснили, какие именно продукты вызывают еще больший аппетит и заставляют набирать вес.
Для эксперимента была набрана группа добровольцев. Их разделили на две команды. В течение одного и того же времени одни ели обработанную пищу: консервы, готовые завтраки, шоколад, печенье, полуфабрикаты и так далее. Вторые же потребляли исключительно цельные продукты: мясо, рыба, овощи, фрукты и прочее.
Как оказалось, люди из первой команды к концу эксперимента поправились в среднем на 900 гр каждый. Вторая же группа, наоборот, похудела. При этом исследователи не ограничивали никого в еде и позволяли каждому съедать столько, сколько хочется.
Более того, выяснилось, что в течение всего эксперимента испытуемые из первой группы чаще хотели есть и потребляли больше пиши. Вторая же команда быстрее насыщалась.
Таким образом, ученые пришли к выводу, что полуфабрикаты, колбасы, выпечка, шоколад, сосиски бекон и прочие обработанные продукты не только заставляют набрать вес, но еще и хуже насыщают. По этой причине чаще хочется есть.
Напомним, также исследователи развеяли миф о популярном напитке для похудения. Он оказался как никогда вредным.