Приготовить этот освежающий напиток оказалось намного проще, чем можно было предположить. Вот что для этого нужно.
Каждый пытался хотя бы раз приготовить аналог покупного лимонада в домашних условиях. Однако этот рецепт убедит вас, что летний напиток, приготовленный своими руками, может быть намного вкуснее магазинного.
Для приготовления возьмите восемь спелых лимонов, столько же стаканов свежей воды и около 200 гр белого сахара. Это все ингредиенты, которые вам понадобятся.
Выберите два любых лимона, тщательно их помойте и мелко натрите цедру. Из этих же фруктов выжмите сок в миску, кувшин или большой стакан.
После этого включите плиту на небольшой огонь, поставьте на нее глубокую кастрюлю и налейте три стакана воды. Туда же всыпьте весь сахарный песок. Постоянно помешивайте в течение пяти минут после того, как масса закипит. Кристаллики должны полностью раствориться.
Снимите кастрюлю с плиты, добавьте в нее натертую заранее цедру и тщательно все перемешайте. Оставьте массу остыть до комнатной температуры. Затем охладите ее.
Пока сироп остывает, выжмите сок из оставшихся лимонов в большой кувшин. Туда же добавьте еще пять стаканов воды. Процедите сироп, все тщательно перемешайте и отправьте в холодильник примерно на один час. Освежающий летний напиток готов.
Напомним, недавно мы рассказывали о рецепте домашнего компота из земляники.