Не только в чай: рецепт невероятно вкусного варенья из мяты

Нередко дачники сталкиваются с ситуацией, когда количество мяты превышает все разумные пределы. Остается только заморозить или высушить листья , чтобы они не пропало даром. Однако в таком случае многие полезные свойства будут безвозвратно потеряны.

К счастью, существует рецепт необычного варенья, которое предотвратит печальную ситуацию. В отличие от известных продуктов, на этот раз вам придется использовать вовсе не фрукты, а листья мяты, которых неожиданно оказалось в избытке. Но это не делает сладость хуже, наоборот многие гости высоко оценят необычное угощение.

Для ароматного варенья вам не понадобятся особые ингредиенты, скорее всего вы легко найдете все нужное в шкафчике на кухне. Подготовьте примерно 250 г листьев мяты, 2 лимона, 1 кг сахара или больше, а также немного чистой воды. Перед приготовлением нужно тщательно вымыть то, что могло быть грязным.

Рецепт повторить сможет даже новичок, а значит не нужно попусту волноваться. Мелко измельчите листья мяты и лимоны, а затем залейте водой. Далее поставите все на плиту и дождитесь пока закипит, после чего оперативно убавьте огонь. Варите еще на протяжении примерно 10 минут.

Однако на этом все не заканчивается. Получившуюся массу нужно убрать в прохладное место, чтобы оно настоялось там в течение суток. И только после этого уже процедить, а также добавить сахар и вернуть на плиту. Варите до тех пор, пока содержимое тары не загустеет.

И готово! Получившееся варенье можно добавлять в освежающие напитки, либо в чай без сахара. Таким образом даже зимой вы сможете почувствовать частичку лета.