Смородиновое варенье без варки: самый неожиданный рецепт ягодного десерта

Чтобы приготовить смородиновое варенье, совсем не обязательно использовать плиту, ведь этот любимый многими десерт можно сделать и без варки. Для этого вам понадобится всего несколько ингредиентов и всего 15-20 минут вашего времени. Ну а насладиться угощением сможет вся семья.

Чтобы порадовать своих близких, вам не нужно делать слишком много. Достаточно всего лишь приготовить варенье из домашней смородины. Отлично, если вы вырастили ее сами. Если же нет, то ягоды можно купить на любом рынке.

Ингредиенты

Вам понадобится всего лишь один килограмм свежей смородины и два килограмма белого сахара.

Способ приготовления

Если смородина растет в вашем огороде, то соберите ее с кустов в небольшое ведро. У вас должен получиться один килограмм ягод.

Затем смородину нужно тщательно промыть. Даже если ягоды с вашей грядки, и вы уверены, что они чистые, на них все равно могут оставаться небольшие куски земли, а также пыль или насекомые.

После этого дайте смородине высохнуть и пересыпьте ее в глубокую миску. Затем измельчите ягоды погружным блендером до однородной массы. Параллельно с этим добавляйте сахар.

Переложите получившуюся массу в стеклянную посуду, накройте полотенцем и оставьте настояться на два-три часа. Можно периодически помешивать, чтобы сахар точно растворился.

Также есть рецепт необычного жареного клубничного варенья. Приготовить его не составит труда.