Вся семья будет в восторге: рецепт нежного клубничного пирога на молоке

Этот рецепт никого не оставит равнодушным. Всей семье полюбится этот нежнейший клубничный пирог на молоке.

Ингредиенты

Для приготовления пирога возьмите небольшую миску спелой клубники, два яйца, 180 гр белого сахара и 10 гр ванильного сахара, 200 мл домашнего или магазинного молока, 120 мл растительного масле, и еще немного для смазывания, 300 гр муки и 1,5 чайные ложки разрыхлителя.

Способ приготовления

Разбейте в глубокую миску два яйца, туда же добавьте белый и ванильный сахар. Все это хорошенько взбейте погружным миксером до пышной массы.

По готовности влейте в получившуюся смесь прохладное молоко и растительное масло. Туда же необходимо просеять муку и добавить разрыхлитель. После этого все это нужно снова хорошенько взбить миксером до однородной массы.

После этого тщательно промойте клубнику, оторвите от нее все хвостики и убедитесь, что точно не осталось кусков грязи, пыли и насекомых. Затем нарежьте ягоды на две-три части каждую. И отправьте их в тесто. Все это хорошо перемешайте лопаткой.

Форму для выпекания смажьте растительным маслом,  залейте ягодное тесто и равномерно его распределите. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180-ти градусов духовке 35-40 минут.

Также стоит попробовать рецепт жареного клубничного варенья. Оно точно никого не оставит равнодушным.