Рецепт творожных оладьев никого не оставит равнодушным: вот что вам нужно

Творожные оладьи могут стать отличным завтраком для всей семьи. Они определенно понравятся и детям, и взрослым. Вот что вам для этого необходимо.

Ингредиенты

На четыре порции оладьев вам понадобятся два домашних или магазинных яйца, две столовые ложки белого сахара, пол-литра кефира, 200 гр творога любой жирности, пол чайной ложки соды, 1,5 стакана муки и немного растительного масла.

Способ приготовления

Разбейте в миску два яйца и добавьте к ним сахар. Взбейте их миксером до полного растворения кристалликов. В эту же чашу налейте кефир, положите творог и соду. Возьмите лопатку или ложку и тщательно все перемешайте до однородной массы.

Всыпьте к получившейся массе муку. Добавляйте ее постепенно, постоянно помешивая. У вас должно получиться достаточно густое тесто.

Поставьте сковороду на средний огонь, налейте в нее растительное масло и размажьте его. При помощи столовой ложки выложите оладьи и поджаривайте их на одной стороне, пока на второй не появятся пузырьки. После этого переверните и оставьте еще на одну минуту. Подавайте завтрак теплым, при желании можно украсить ягодами или вареньем.

Напомним, совсем недавно появился необычный рецепт компота из земляники. Такого вы точно еще не пробовали.