Цветная капуста в пиве: этот необычный рецепт сведет с ума любого мужчину

Чтобы приготовить цветную капусту в пиве, вам не понадобится слишком много ингредиентов. Вот простой, но интересный рецепт.

Ингредиенты

На четыре порции вам нужно один крупный кочан цветной капусты или два небольших, 180 гр пшеничной муки, по одной чайной ложке соли и разрыхлителя и половину сушеного молотого чеснока, 350 мл светлого пива и пол-литра любого растительного масла.

Способ приготовления

Для начально тщательно промойте цветную капусту и разделите ее на небольшие соцветия. После этого приступайте к приготовлению пивного кляра.

Возьмите глубокую миску и просейте в нее всю муку. Туда же добавьте соль, разрыхлитель и сушеный чеснок. Затем влейте прохладное пиво. Тщательно все это перемешайте до однородной массы. Убедитесь, что в кляре не осталось комков.

После этого соцветия цветной капусты переложите в кляр. Тщательно все это перемешайте так, чтобы овощи полностью покрылись тестом.

Возьмите глубокую сковороду, налейте в нее масло и обжаривайте цветную капусту в кляре с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Можно подавать со сметаной или острым соусом на ваш вкус.

Кроме того, обратите внимание на необычный рецепт креветок на мангале. Такое блюдо однозначно оценит каждый дачник.