Это питание поможет замедлить старение: что есть и как готовить

Еда оказывает большое влияние не только на уровень насыщения и энергии, но и на общее состояние здоровья. Именно правильный рацион и умеренное потребление калорий способствует хорошему самочувствию и благоприятному настроению. К такому выводу пришли американские ученые и дали несколько советов для того, как нужно соблюдать правильный режим питания.

Регулярное переедание активирует определенные гены, которые ускоряют старение организма и повышают риск возникновения преждевременных возрастных заболеваний. Ограничение высококалорийных продуктов, особенно в сочетании со структурированным потреблением пищи, позволит избежать таких проблем, как остеопороз, саркопения (утрата мышечной массы) и даже рак.

К тому же это поспособствует эффективному распределению витаминов, что скажется на общем состоянии здоровья. Однако важно помнить, что подсчет и сокращение порций должны проводиться с учетом индивидуальных особенностей и под чутким надзором специалиста.

«Сокращение потребления калорий на 12% — это очень скромно. Такое небольшое снижение вполне осуществимо и может иметь большое значение для вашего здоровья», — считают ученые.

Врачи советуют:

• Ограничить жидкие калории (сладкие напитки);
• Заменить углеводы сырыми или печеными овощами;
• Увеличить количество белка.