Без гнили и пятнышек: вот как сохранить мандарины свежими после Нового года

На самом деле особого секрета нет. Важно понимать, что любые продукты должны храниться определенным образом, чтобы не потерять товарный вид и потребительские свойства. Если сделать все правильно, то проблема будет решена.

К сожалению, с мандаринами могут возникнуть некоторые сложности. В частности, после сбора их необходимо хранить в специальном месте, где температура держится около шести градусов. Не менее важно следить за влажностью воздуха, что довольно трудно сделать во время отопительного сезона.

Как найти выход из подобной ситуации? Как оказалось, отличным местом для хранения мандаринов станет холодильник. Положите их в специальный ящик, предназначенный для фруктов, но не заворачивайте плоды в пищевую пленку или пластиковый пакет. Это только снизит срок хранения.

Если место в холодильнике неожиданно закончилось или вы хотите попробовать что-то новое, то есть еще одно место, куда можно положить мандарины. Для этого вам потребуется деревянный ящик с отверстиями, лоджия или балкон. Сложите цитрусовые в контейнер, но не закрывайте крышкой. Обязательно проследите за тем, чтобы на них не попадал солнечный свет.

Роспотребнадзор советует покупать только те мандарины, на которых есть листья и ветки. Это говорит о том, что храниться плоды будут значительно дольше, но только в том случае, если вы не будете обрывать «лишние» детали. Помимо этого, обязательно храните цитрусовые в сетке, так они точно сохранятся надолго.