Вкусно есть и худеть! Эти 4 трюка с едой помогут легко скинуть вес

Используй бульон

Даже овощной бульон содержит такое количество жира, которого хватит для жарки или тушения других продуктов. Причем готовить бульон каждый раз не нужно. Рекомендуется сварить его и отправить в холодильник, чтобы пользоваться неоднократно. А есть другой совет — разлить остывший бульон по формочкам для льда и отправить в морозилку. Потом можно использовать такой кубик при жарке, например.

Каков эффект? Пищеварение работает лучше, а калорийность блюда ниже.

Соли потом

Дело в том, что любой продукт в сыром виде уже содержит некоторое количество соли. Даже мясо. Поэтому врачи советуют солить пищу при подаче на стол. Тогда дозировка соли уменьшится. В результате вода не будет задерживаться в организме, и метаболизм ускорится. Кроме того, соль, не подвергшаяся термообработке, полезна для здоровья. Так что солите еду только на тарелке.

Замени муку

Пшеничная мука — главный источник калорий в выпечке. Поэтому, чтобы снизить вредность вкусных булочек и пирогов, разбавьте муку. Т.е. добавьте к ней, например, ржаную, гречневую и иные виды муки с меньшей калорийностью. Готовый продукт от этого не пострадает, а фигура только выиграет.

Добавь специи

Есть такие специи, которые помогают быстрее притупить чувство голода, разгоняют метаболизм, способствуют сжиганию жира. Поэтому на кухне обязательно должна быть корица, ваниль, имбирь, острый перец чили, куркума, черный и красный молотый перец, а также горошком, мята и кардамон. Их нужно обязательно добавлять в блюда и напитки.

Кстати, не игнорируйте кунжут. Он не только привносит своеобразный вкус в еду, но и служит источником кальция.