Лучший рецепт холодного кофейного напитка с малиной: идеально для жаркой погоды

Чтобы взбодриться в солнечный день, не обязательно пить горячий кофе. Можно приготовить на его основе освежающий коктейль. Вот простой рецепт, с которым справится абсолютно любой.

Ингредиенты

Приготовьте 100 мл любимого кофе, но пока не добавляйте в него, ни сливки, ни подсластитель. Кроме этого, возьмите 100 мл молока, горсть малины и одну столовую ложку белого сахара.

Способ приготовления

Если у вас кофе в зернах, то их нужно перемолоть и сварить любым привычным для вас способом. Не забудьте процедить готовый напиток. Для коктейля вам понадобится жидкость без осадка.

Пока кофе остывает, возьмите большую горсть малины, хорошо ее промойте и положите в глубокую миску. Добавьте к ягоде одну столовую ложку сахара и совсем немного воды. Аккуратно перемешайте и переложите все в кастрюлю.

Поставьте малину с сахаром на небольшой огонь. Снимите сразу после того, как кристаллики полностью растворятся. После этого протрите ягоду через сито. Для коктейля понадобится пюре без косточек.

В высокий стакан переложите малиновое варенье и залейте его прохладным молоком. Аккуратно влейте остывший кофе и добавьте немного льда. Можно украсить мятой или целой ягодой.

Также совсем недавно появился рецепт компота из земляники. Приготовить его совершенно не составит никакого труда.