Как ухаживать за посудой для индукционной плиты: опытные хозяйки рекомендуют

Несмотря на небольшое недоумение, нет ничего удивительного в том, что кто-то не знаком с функционалом индукционной плиты. В конце концов, большая часть россиян живет в старых или малоэтажных домах, где на кухне стоит привычная газовая плита. Однако отсутствие опыта не освобождает от ответственности.

Дело в том, что для индукционной плиты существует свой набор посуды. Его необходимо приобрести, чтобы в какой-то момент готовка не превратилась в страшную трагедию. К слову, вовсе необязательно искать специализированный магазин – найти посуду можно даже на популярных маркет-плейсах.

Тем не менее, сковороды и кастрюли для индукционной плиты требуют особого ухода. Правила достаточно простые и легко запоминаются. На что обратить внимание?

Если у вас есть посудомоечная машина, то все достаточно просто. Загрузите технику посудой, а затем настройте подходящий режим. Если не знаете, какой выбрать, то присмотритесь к экономичному. При этом температура не должна превышать больше 30 градусов.

Для тех хозяек, кто предпочитает мыть руками, есть свои нюансы. Во-первых, не используйте абразивы. Хватит пары дней такого «ухода», чтобы посуда полностью пришла в негодность. Вместо этого, возьмите в руки мягкую губку и неагрессивную бытовую химию.

Во-вторых, постарайтесь не мыть посуду сразу после того, как сняли ее с плиты. Кастрюля или сковорода должна немного остыть, прежде чем подвергнуться тщательной чистке. Это поможет вам избежать ожогов, а также убережет изделие от трещин.