Дети будут в восторге: как приготовить пшенную кашу без неприятного привкуса

Не секрет, что маленькие дети довольно избирательно подходят к еде. Многие блюда настолько не пользуются популярностью, что приходится идти на хитрости. К счастью, опытные хозяйки выяснили, как убрать неприятную горечь из пшенной каши.

На самом деле все довольно просто, главное соблюдать правильную технологию приготовления. Для начала обязательно переберите зерно, чтобы исключить шелуху и другой мусор, неожиданно оказавшийся в пачке. Затем налейте в емкость холодной воды и добавьте туда пшенку.

Подождите около 10 минут, после чего замените жидкость на кипяток. Дайте пару минут настояться. Затем повторяйте процедуру до тех пор, пока вода не станет абсолютно чистой. Именно такой нехитрый способ избавит будущее блюдо от всех признаков горечи.

С приготовлением каши справится даже новичок. Для начала избавьтесь от воды при помощи сито. Только после этого переходите непосредственно к варке. Помните, что на один стакан пшена необходимо подготовить три стакана воды.

Обязательно смотрите, чтобы каша не кипела! Если такое происходит, то немедленно убавьте огонь. Также избегайте помешивания, в данном случае это будет напрасным трудом.