Японский метод: как правильно хранить продукты в холодильнике

Как часто вы доставали из холодильника испорченные продукты? Все дело в том, что обычно еда стоит неправильно, поэтому вы просто забываете о том, что находится внутри. Есть японский метод, который поможет решить проблему.

Лишнее

Уберите из холодильника все лишнее. Многие продукты могут лежать просто на полках или в шкафу. Речь идет о хлебе, чесноке, картошке, луке, консервах, бананах, шоколаде и так далее.

Зоны

Разложите продукты по соответствующим зонам. Соусы и напитки — в дверцу, молочку, мясо и морепродукты — на верхнюю полку, колбасы, готовую еду и открытые консервы — на вторую и третью полки, а фрукты, овощи и ягоды — на нижнюю.

Уборка

Введите себе в привычку периодически убираться в холодильнике. Делать это нужно раз в неделю. Так, в нем не будет просроченной еды.

Горячая еда

Не ставьте горячую еду в холодильник. Если вы только что сварили суп или приготовили плов, то дайте им остыть. Только когда они станут чуть теплыми, вы можете убрать еду в холодильник. Благодаря этому вы снизите риск поломки холодильника.

Некоторые также советуют разобраться в правилах хранения продуктов. Какую еду нельзя ставить на одну полку с напитками? Или же сколько по времени хранится молочка? Все это важно учитывать.