Это агрессивное блюдо: врач предостерегла любителей окрошки

Оказывается, некоторым людям употребление такого кулинарного «шедевра» может выйти боком. Причин для этого несколько. Врач-диетолог утверждает, что окрошка в целом очень агрессивное блюдо.

В первую очередь все дело в температуре – холодная пища может спровоцировать застой желчи, нарушение пищеварения и другие «радости». Скорее всего вся пищеварительная система будет выведена из строя после употребления окрошки. Стоит ли это того?

Вопросы вызывает и добавление кваса. Люди веками спорят о том, с чем лучше всего есть «холодный суп». Кто-то любит обычную воду, кому-то нравится кефир, а вот другим больше по нраву квас. Однако это может быть опасно.

Врач-диетолог подчеркнула, что этот продукт брожения может вызвать дискомфорт в желудке и кишечнике. Есть риск столкнуться со вздутием и метеоризмом. При этом детям и людям, страдающим от сахарного диабета, квас вообще противопоказан.

Другая опасность окрошки заключается в самих ингредиентах. В частности, редис, свежие огурцы и зелень – в них много пищевых волокон, что может спровоцировать проблемы с ЖКТ. Боль в животе, тошнота и диарея – постоянные спутники человека, который любит окрошку.