Модно, но очень опасно: врач высказался о пользе растительного молока

Пока одни вынуждены отказаться от привычного молока в пользу растительного, другие лишь отдают дань моде. Такой порядок вещей вызывает немало опасений у специалистов. В конце концов альтернатива может быть не такой безопасной, как думают многие.

Диетолог Елена Соломатина объяснила в беседе с журналистами, что несмотря на популярное заблуждение, растительное молоко не имеет ничего общего с обычным. Например, многие полезные компоненты попросту отсутствуют.

К сожалению, животные жиры и белки, а также большое количество витаминов не найти в альтернативном молоке. Вместо этого в нем можно обнаружить свойства тех продуктов, из которых оно сделано: орехи, крупы и другое. И такое положение вещей в некоторых случаях может представлять опасность.

По словам специалиста, растительное молоко лучше пить только тем, кто действительно не может выбрать обычное. Остальным же стоит отказаться от употребления альтернативы, чтобы избежать опасности. Особенно детям, которым такой продукт не принесет значительной пользы, а только навредит.

В «модное» молоко часто добавляют фосфаты, которые соединяются с кальцием и задерживаются в организме. Другой опасностью может стать неожиданная аллергия на орехи и другие растительные компоненты. К сожалею, в этом случае трагедии не избежать.