Куриные или перепелиные? Врач объяснил, какие яйца обязаны быть в рационе

На самом деле вопрос назрел уже довольно давно. Сейчас люди больше не боятся пробовать нечто новое, но выбрать между чем-то привычным и еще незнакомым все еще достаточно трудно. К счастью, есть эксперты, готовые поделиться своими драгоценными знаниями.

Диетолог Андрей Лысенков объяснил, что вопрос о полезности действительно может вызвать головную боль. Дело в том, что среди экспертов не принято особенно выделять какой-то из этих продуктов. На самом деле все яйца чрезвычайно полезны: куриные, перепелиные, индюшиные и другие.

Однако не стоит спешить с выводами. Как оказалось, выбор сделать все-таки можно. Просто необходимо определиться с конкретной целью, для которой требуется яйца. Например, куриные достаточно крупные, но являются источником легкоусвояемого белка.

Перепелиные же достаточно маленькие. Полезные вещества несколько отличаются от тех, что содержатся в куриных. В частности, в продукте много фосфора и железа. Яйца в крапинку особенно полезны для людей с диагнозом анемии.

Словом, врач считает, что оба продукта чрезвычайно полезны для организма. Но их употребление полностью зависит от потребностей конкретного человека. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями больше подойдут перепелиные яйца, а для тех, кто мечтает укрепить иммунитет и улучшить качество волос, лучше выбрать куриные.