Три штучки к кофе: диетолог рассказала о самом полезном печенье

На прилавках магазинов предлагается широкий выбор всевозможных видов печенья. Шоколадные, глазированные, песочные и вафельные - выбор зачастую сделать очень непросто. Нередко эти сладости содержат ГМО и трансжиры, которые способствуют развитию серьезных заболеваний, связанных с ЖКТ. Также они приводят к проблемам с сердечно-сосудистой системой и могут стать причиной развития онкологии.

«Как правило, печенье состоит из белой муки с добавлением сахара и жира. Белая мука и сахар создают высокую углеводную нагрузку на организм», – объясняет специалист.

Именно поэтому врачи предлагают ограничить потребления такой сладости и заменить ее на другие более щадящие альтернативы. Тем не менее Солнцева успокоила любителей побаловать себя - не все печенье вредно.

Присмотритесь к тем вариантам, которые содержат следующие ингридиенты:

• цельнозерновая мука — источник клетчатки, минералов и витаминов;
• орехи и сухофрукты — содержат клетчатку, антиоксиданты, минералы;
• тёмный шоколад — источник антиоксидантов.

Насчет добавления масла врач отметила, что его потребление вместе с печеньем возможно только в небольших количествах. Но еще лучше, готовить такие сладости в домашних условиях на основе натуральных продуктов.