Чтобы приготовить эти фаршированные перцы в мультиварке не потребуется много времени

Если вы хотите разнообразить свой рацион, то обязательно приготовьте вот эти фаршированные перцы. Для этого вам понадобится мультиварка.

Ингредиенты

Возьмите две средние моркови и столько же репчатого лука, 50 мл любого растительного масла, 350 гр куриного фарша, 100-150 гр белого риса, соли, приправы для курицы и черного молотого перца по вкусу, пять-семь спелых болгарских перцев крупного размера и пол-литра воды. Также по желанию можно добавить две чайные ложки томатной пасты.

Способ приготовления

Тщательно помойте и натрите морковь на мелкой терке, лук нарежьте на кубики. Включите мультиварку, налейте в нее масло и поджарьте овощи до золотистой корочки. Половину переложите в миску и дайте остыть.

Остывшие морковь и лук добавьте к фаршу. Туда же положите рис, соль, перец и все это перемешайте.

Перцы тщательно промойте, удалите верхушки и семена. Положите внутрь каждого овоща мясную начинку. Полученное аккуратно сложите в чашу мультиварки поверх моркови с луком.

Долейте горячую воду, а также добавьте соли, молотого перца и приправы для курицы по вкусу. По желанию можно положить пару ложек томатной пасты. Оставьте перцы тушиться на 45 минут.

Ну а дачникам придется по душе рецепт креветок на мангале. Вот что вам для этого пригодится.