Будущее под вопросом: врач объяснила, чем грозит сгнившая картошка

Не секрет, что картофель может быть опасен. Обычно его не рекомендуют употреблять в сыром виде, но вот про остальные факторы мало кто знал. Недавняя трагедия открыла глаза тем, кто считал овощ в целом безопасным продуктом. Как оказалось, к нему даже необязательно прикасаться, чтобы все закончилось летально.

Врач Елена Парецкая решила пролить свет на произошедшее. По ее словам, нечто подобное происходит далеко не в первый раз. Такие случаи уже были, но не получили широкой огласки или забылись с течением времени. Однако любой деревенский может сказать, что без смертей практически не обходится.

Процесс гниения способствует мгновенному распространению патогенных бактерий и плесневых грибков. Именно поэтому нельзя употреблять подгнившие клубни, ведь даже небольшой участок негативно влияет на овощ в целом. При этом от него появляется специфический запах, который заметно портит самочувствие.

Если говорить конкретно, то в воздух выделяются сернистые аналоги спиртов. По словам врача, тиолы, так они называются, вызывают у человека сильное отравление. Выжить вполне возможно, но ситуация быстро становится хуже. На это влияет несколько факторов: замкнутое и тесное пространство, долгое нахождение рядом с источником запаха и так далее.