Срочно выкинуть! В пельменях известных марок нашли опасные бактерии — исследование Роскачества

Речь идет о таких марках как «Горячая штучка», «Вкусвилл», «Стародворье», «Мясной дворик» и «Тураково». К сожалению, эти товары являются одними из самых популярных среди российского потребителя, но не отвечают критериям качества и безопасности. Также в некоторых упаковках была обнаружена кишечная палочка.

«На тестирование берется сырой материал. После варки паразитов в нем не остается, но если блюдо приготовить неправильно, то риск заражения очень велик», - заявили эксперты.

Предприятия никак заявление не комментируют. Предположительно, микробы могли проникнуть в полуфабрикаты из-за отсутствия должных санитарных условий и несоблюдения гигиены по халатности сотрудников. В Российской системе качества намерены провести проверку заводов и принять соответствующие меры.

Одна из особенностей листерии и сальмонеллы заключается в их способности выживать и размножаться в любых условиях. Они могут оставаться в пище при низких температурах и даже в условиях высокой солевой концентрации.

Симптомы заболевания могут включать лихорадку, диарею, мышечные боли, тошноту, рвоту, головную боль и желудочные расстройства. Люди с ослабленной иммунной системой, беременные женщины и новорожденные находятся в первоочередной группе риска.